中国酒业协会执行理事长王琦表示，新成立的共同体属于大食品类的酒类机构，中国食品专业要在国际立足，必须按照国际指标进行认证；新成立的中国酒业学院应该在中国酒业急需的人才支撑上独树一帜，还应在国际上独树一帜。
泸州职业技术学院党委书记、成渝地区双城经济圈（泸州）商学院党委书记何杰介绍，作为省“双高”学校和第三批国家级现代学徒制试点单位，学校结合“酒业”这一泸州优势产业，开展了有益探索。坚持深化与国内知名酒企、科研机构、周边高校的合作，与中国酒业协会共建中国酒业学院；联合四川郎酒共建中国白酒生态智能酿造产教融合示范园，总投资5亿元；建设集糯红高粱种植、生态酿造、研学观光、体验营销为一体的“龙涧酒庄”；组建了四川同酿白酒产业研究院，加强技术研发，推动成果转化；成立成渝地区双城经济圈（泸州）商学院、全国首批国家技能根基工程培训基地——成渝地区双城经济圈川南公共实训基地、国家首批示范性技工教育联盟（集团）建设单位——泸州技师学院集团，汇聚顶级师资，全方位培育酒产业链高技能人才。在第十八届中国国际酒业博览会开幕式上，学校被授予“中国酒业人才培训基地”牌匾，同时酒博会将成立中国酒业产教融合共同体作为重要议程。
未来，中国酒业产教融合共同体将充分发挥成员单位优势，着力共培共育、积极打造人才新高地；着力共建共享、积极培育发展新动能；着力共商共治、积极构建产教新平台，为中国酒业高质量发展增添新动能、汇聚新优势、展现新作为！
（信息来源：泸州职业技术学院）
